Trenutno nema slike!
kori. (2. februar 2012.):::
jednostavan recept, potreban biskvit za tortu, cetvrtast, fil po ukusu, ...sa puterom, sa mileramom....kako kome odgovara.Pecen biskvit poprskati nekim likerom po ukusu, staviti fil, odozgo opet biskvit.....koji moze da bude iste boje ili druge, ili da bude marmoriran... preliti cokoladnom, secernom......glazurom i iseci po zelji.
Sastojci::
300 g brasna, 100 g secera, 1 pakovanje vanile, rendana kora od 1 limuna, 1 jaje, 200 g hladnog putera.
Fil
175 g zelea od ribizli
Priprema:
Na daski brasno, secer, vanilu i limunovu koru pomesati, u sredini napraviti udubljenje i sipati jaje. Puter iseci u sitne komadice i dodati. Sve to prvo sa velikim nozem isitniti, dok ne postane kao mrvice. Hladnim rukama veoma brzo zamesiti testo paziti da se ne mesi predugo. Napraviti kuglu od testa, staviti u plasticnu kesu pa ostaviti u frizideru 1 sat. Rernu zagrejati na 180c. Papir staviti na pleh. Dasku sa malo brasna posuti i razviti testo da bude jednake debljine.testo nekoliko puta sa paletom lagano podici sa daske eventualno sa jos malo brasna posuti dasku, ali paziti NE previse brasna koristiti. Sa modlicama iste mustre, ali 3 razne velicine, vaditi figurice, zvezde, a moze i krugovi, kvadrati....figurice staviti na pleh, peci 12 minuta.Rest testa kao na pocetku, staviti u frizider i isto razviti....Vruce kolacice pomocu palete izvaditi sa pleha pa dok su vruce filovati sa zeleom od ribizle, redjati po 3 figurice jednu na drugu. Secer u prahu sipati u cediljku ili sito, pa tako posuti kolacice secerom.
autor recepta:
VidaOvaj recept otvoren je
3334 puta.
Подели
